湯葉の巻き寿司の作り方 行楽のお弁当に、若宮の巻き湯葉を使った湯葉巻き寿司は如何でしょうか？ ご飯を寿司飯にするともちも良く、湯葉の風雅な香りがいっそう引き立ちます。 作り方は簡単。繊細に透ける湯葉の中に、大葉と梅肉がのぞき、食欲をそそります。 手早く出来て、食卓も上品に美しく彩ります。 材料 若宮の巻き湯葉.........１パック ご飯または寿司飯.....一合半（２７０グラム） 大葉..............................６枚 梅肉...............................６０グラム 作り方 １．若宮の巻き湯葉をそっと開き、一枚を１／４に切り、全部で１２枚にします。大葉も縦に切っておきます。 ２．ご飯または、寿司飯約２０ｇ程度を俵型に握り、開いた湯葉の左下に斜めに置き、大葉と梅肉を乗せて、包装紙で包むようにくるみます。
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